BEZY BEZ CUKRU



Składniki:
-5 białek jaja M
-140g ksylitolu zmielonego na cukier puder
-1 łyżka soku z cytryny
-szczypta soli
-łyżka kisielu w proszku bez cukru/ mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:
-piekarnik rozgrzewamy do 110C
-białka jaja przekładamy do metalowej miski i miksujemy na wysokich obrotach
-co jakiś czas dodajemy po łyżce ksilitolu i miksujemy do czas , aż piana będzie sztywna i błyszcząca
-na koniec dodajemy sok z cytryny oraz mąkę ziemniaczaną i miksujemy jeszcze chwile
-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia
-za pomocą łyżki lub rękawa nakładamy ubitą pianę
-pieczemy około 60minut i wyjmujemy z piekarnika
-przechowujemy w zamkniętym pojemniku



3 komentarze:

  1. Bardzo lubię bezy, ale jeszcze nie robiłam bez cukru :) Muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Już zapisuję przepis! Nie jem białego cukru, więc dla mnie opcja z ksylitolem jest idealna. Już zapisuję przepis!:)
    https://julias-cooking.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiamy takie bezy zalewać jogurtem naturalnym <3

    OdpowiedzUsuń