Pasta z ciecierzycy i groszku z koperkiem i tymiankiem





Składniki:
-pół szklanki suchej ciecierzycy
(u mnie od AGNEX)
-1 szklanka groszku zielonego
-1 łyżka posiekanego koperku
-8 łyżek wody
-2 łyżki nierafinowanego oleju lnianego lub innego
-sól, pieprz do smaku
-1/4 łyżeczki suszonego tymianku (u mnie od AGNEX)


Sposób przygotowania:

-ciecierzycę namaczamy przez kilka godzin i odlewamy wodę
-nalewamy świeżą wodę do garnka, wrzucamy ciecierzycę i gotujemy do miekkości
-ugotowaną ciecierzycę, łączymy z groszkiem, wodą oraz tłuszczem i blendujemy na gęsty krem
-do pasty dodajemy koperek, przyprawy i mieszamy

Smacznego i na zdrowie!

Komentarze

Popularne posty